发布日期：2026-02-17 11:46    点击次数：56

春节，团圆饭香飘四溢，亲一又集中暖意融融。但在喧阗与适口背后，健康隐患也在悄然繁殖。马年新春，央视网推出终点运筹帷幄《健康过大年》，邀请五位临床医学、疾控内行，从健康大除夜饭、冠心病患者沐日驻扎、健康睡觉、急性胰腺炎退避、高血压合理用药等五个角度，为你和家东说念主奉上一份科学、实用、贴心的“新春健康指南”。

{jz:field.toptypename/}

大除夜饭，吃得香更要吃得对

俗语说“每逢佳节胖三斤”。但比体重更值得眷注的，是餐桌上的“隐形健康账”。中国疾病退避适度中心养分与健康所究诘员杜文雯给出健康大除夜饭的三大关节词：荤素均衡、粗细搭配、脸色丰富。

1.吃对肉，少吃油。首选鱼虾等水居品，脂肪低、卵白优。禽肉去皮，红肉适量。烹调款式多用清蒸、白灼、凉拌、水煮，少用油炸、干煸、黄焖。

2.吃足菜，脸色多。深色蔬菜应占一半以上，如西蓝花、番茄、紫甘蓝。衔命“先洗后切、烈火快炒、开水焯烫”原则，锁住养分。焯水时加点油盐，既保色又控调味。

3.主食巧搭配。汤圆、年糕热量高，建议作点心，浅尝辄止。水饺除外，加些玉米、红薯、紫薯，增多膳食纤维。糖尿病患者可选杂粮汤圆，馅料用红薯泥、紫薯泥替代高糖高脂款。

伸开剩余74%

4.出门就餐有认真。点菜前建议少油少盐少糖。按东说念主数定菜量，一荤配一到两素。家庭烹调可用葱姜蒜、柠檬汁、菌菇粉提鲜，减少盐和复合酱料。倒油用喷洒式，热油终末泼，控油不减香。

冠心病患者，春节更需“稳”字当头

节日里，样貌高涨、饮食丰盛、作息杂乱，对冠心病患者来说，是多重测验。开脱军总病院第六医学中心心血管病医学部主任陈韵岱辅导，吃得七分饱，胜过吃好药。

1.低盐低脂低糖，吃饱不动是大忌。重油菜品可用白开水涮洗后再吃。饱食后切勿立即剧烈看成，以免诱发心梗、心绞痛，七八分饱是节日里最安全的“饭量”。

2.节前备足药，切勿私自停。阿司匹林、他汀类、硝酸酯类、β受体迫害剂等药物需永恒法律解说服用。私自停药或减药，可能导致血压反弹、斑块突破、心梗发作。即使血压踏实，也要遵医嘱服药。

3.心绞痛不一定是“痛”，胸闷、窒息感、出汗、恶心、头晕，皆是危急信号。症状捏续20—30分钟未缓解，立即拨打120。硝酸甘油舌下含服，3分钟起效，15分钟内最多3片。

日夜倒置，怎样把“乱了的钟”调总结？

守岁、熬夜、补觉……节日作息一变，躯壳起初“抗议”。北京大学第六病院睡觉医学中心主任孙伟暗意，熬夜不是“补一觉”就能责罚的。

1.熬夜的代价，不仅仅累。晚11点至凌晨1点是助长激素分泌岑岭，打乱它就打乱了代谢。免疫力着落、样貌不稳、严防力涣散，皆是熬夜后遗症。作息杂乱多久，澳门信誉网赌城收复就需要多久。

2.调理节律，别急。每天提前1—2小时入睡，交替渐进。早起构兵阳光，匡助生物钟“校准”。白昼法律解说判辨，晚上睡得更好。

暴饮暴食+过量饮酒，当心“聚餐杀手”

春节是胃肠疾病的高发期，而急性胰腺炎是最不吉的一种。北京协和病院消化内科主任大夫杨红辅导，吃得太多、太油、太杂，是胰腺炎的告成诱因。

1.健康聚餐三不要：不要暴饮暴食，尤其是高脂油炸。不要过量饮酒，更不要混着喝。不要“饥一顿饱一顿”，打乱进餐节律。

2.吃撑了怎样办？今日其他两餐清淡减量，多喝水，给肠胃减负。不坐窝躺下，不随即散播，妥当立正助消化。

3.公筷公勺，不仅仅礼节。我国幽门螺杆菌东说念主群感染率达41.5%，共餐、共筷是主要传播阶梯。永恒感染可能诱发胃炎、溃疡致使胃癌，聚餐用公筷，团圆更宽解。

降压药吃吃停停？小心“过山车式血压”

高血压是“千里默的杀手”，而节日里最危急的，不是血压高，而是药停了。北京大学东说念主民病院高血压科主任刘靖强调，降压药不成念念吃就吃，念念停就停。

1.漏服怎样办？次日十点前发现漏服，可实时补服。若晚上才发现，且血压安逸，次日正燕服药即可。切勿双倍补服，以免血压骤降。

2.私自停药，风险更高。血压浅显不就是病好了，私自停药后血压会反弹，致使非凡融合前水平。倏得停用β受体迫害剂，可能出现“反跳”，激发心梗、中风。高血压管制如同长跑，需永恒坚捏，而非短期冲刺。药不成停，心不成急，年能力过稳。

从大除夜饭的第一口，到假期的每一个夜晚；从心血管的每一次跳跃，到肠胃的每一次消化；从用药的每一次坚捏，到作息的每一次调理——健康，从来不是一个东说念主的事，而是全家东说念主的追念。愿你在新的一年里，吃得更健康，动得更安详，睡得更有质地，把健康吃进每一天，把宽解带进每一年。这个春节，愿你与家东说念主团圆不减味，健康不打烊。（记者 杜安琪 彭俊）

开始：央视网

发布于：河北省

---